院内活動 | 腎・泌尿器科、血液透析のことなら徳島市八万町の亀井病院へ

病院だより

当院でのできごとやイベント、勉強会などの様子をみなさまにお届けします。

2019年9月より、ブログ記事「病院だより」と「院内活動」を統合いたしました。

2011-09-06

今回は「有効な内部監査を目指して」をテーマに勉強会を実施しました。「有効性監査とは」「品質マネジメント8原則」「ケーススタディ内部監査」等について、実際の監査でどのようにアプローチするかについて講義をした。9月には内部監査を予定しています。

2011-09-05

レストラン気分のポークソテーオニオンソース

焼きソバ

ニュートリー主催第二回嚥下食レシピ大賞のレシピコンテストの5部門中2部門（『いつもの献立部門』と『お手軽副菜部門』）に亀井病院栄養部として応募していました。

応募施設56、応募レシピ228件、嚥下食レシピ大賞はのがしましたが、各部門5施設ずつ選ばれる＜嚥下食レシピ賞＞を『いつもの献立部門』で受賞しました。

嚥下食の患者様にレストランでコース料理を食べたような気分を味わって頂きたく、メインの肉もスジを入れたり厚みを出したりしました。サラダのゆで卵は黄身と白身とを別々にミルで撹拌し、本物そっくりに仕上げました。デザートは既製品のため、グラスに盛り付けて雰囲気を出してみました。

ミキサーした焼きソバを、ラップを敷いた10cm×19cm×1.5cmのステンレストレーへ流し入れ、薄く平たく延ばして冷やし固めました。この方法が、早く固まって、麺1本1本を細く切ることができ、盛り付けたときにソバらしく見せることができました。

2011-08-30

第8回院内発表会を実施しました。4部署から6演題が発表されました。27名のスタッフが聴講しました。今回は、教育講演として神山院長に講演をしてもらいました。

演題1：
ES（Employee Satisfaction）－亀井病院の更なる変革、成長をめざして－／事務部

演題2：

糖尿病性壊疽による下肢切断後の創部ケア／看護部

演題3：
透析中の抜針事故ゼロを目指して！／看護部

演題4：
みんなでチェックして危機管理意識を高めよう!防ごうインシデント!!／看護部

演題5：
緩和ケアにおける食事調査／栄養部

演題6：
挑戦！プロフェッショナルを目指すための一つの方法／放射線部

教育講演：

患者さんの話を聞こう／病院長

2011-08-25

接遇委員会主催で「社会人として知っておきたいビジネスマナー」をテーマに開催しました。電話応対や名刺交換、個人情報の取り扱い方など、社会人として当然知っておきたいマナーを学びました。

2011-08-22

外部講師をお招きし、「管理職者の役割について」をテーマに中間管理職者を対象とした研修会が開催されました。経営とは何か？管理者の役割とは？との講義を受けました。